もうそろそろ受験が始まりますね！ むしろもう終わった方も居るかもしれないですね。 僕は高校受験の日が誕生日で、凄く落ち着かない誕生日を迎えたのが記憶に残っています笑。 ですがやはり人生で１番緊…
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Archives for 1月 2018
自分の中の芯
もしも食事をするとしたら、「ミシュラン三ツ星を獲得したお店」と、三ツ星は獲得していないが「秘伝のタレを昔から代々受け継いでいるお店」どちらに行きたいと思いますか？ 以前にテレビを見ていて興味深い内容だったの…
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COFFRET流レシートの書き方
今回はCOFFRET流レシートの書き方を説明します。 COFFRETのレシートは全て手書きなのですが、表記によっては何のメニューかわからない！という方はいませんか？ なので今回は施術メニューの、表記の仕方を説明していきま…
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冬景色
今月は店内のインテリアを冬景色にしました。 真冬の最北端の自然界をイメージしました。 真っ白でフカフカの雪の上に硬く凍りついた松ぼっくりや枯れ葉を幾つも散りばめてみました。 これを見て北海道の長い冬を感じて頂けたらなと思…
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ダッカール紹介
美容師の商売道具として欠かせないのが〝ダッカール〟 ダッカールとはダッグカールクリップの略称で、あひるの口のような形をしている事から名付けられました。 美容師がカットやカラーをする時、自分で前…
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干支
今年の干支は「戌」ですね！ 皆さん犬にはどんなイメージがありますか？ 可愛いとかカッコ良いとか、一時期はインスタ映えペットなんていう言葉もあるくらい愛されていますよね。 僕は犬は凄く真面目で賢…
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