みなさんの会社には、朝礼、終礼がありますか？
今日はCOFFRETの朝礼、終礼についてお話ししたいと思います。
朝礼
朝、各々の連絡事項を発表します。
次に店長からアシスタントへ向けて、１日の目標を発表して頂きます。アシスタントは発表された目標に向けて、意識して頑張ります。
目標の例を挙げると…。
・お客様のメニューを共有する。
・電話が鳴った時に、スムーズな対応ができるように心構えをする。
・施術の時間を意識するなどがあります。
また、この時に個々のお客様の好みや仕上がり時間の希望を共有し、時間でも満足していただけるようにしています。
次に、朝の声出しをします。
いらっしゃいませ、申し訳ございません、またお待ち致しております、などの基本的な言葉遣いを声に出しています。
COFFRETでは代表の今里卓也が考えた「美容の心構え」があります！
・美容の仕事が好きであること。
・健康であること。
・礼儀作法が良く行き届いてあること。
・責任感が強いこと。
・明朗であること。
・素直で行動力のあること。
・係数に強いこと。
・人生感がしっかりしていること。
・経営者の方針、目的を理解していること。
・パーソナルモチベーションを持つ。
スタッフ全員で毎朝声に出して、しっかりと心構えをしてからサロンワークに入ります。
とても大事なことが簡素にまとまっていて、僕は毎朝背筋が伸びます。笑。
終礼
まずは１日を通して伝えたい連絡を共有します。
そして、この時に朝礼で発表された目標に対しての反省を店長からしていただきます。
それを聞いた上で、１日の反省を各々から発表します。
この時に自分が１日を通して学んだ事を再認識することができます。
これらが終わったら、代表とシェイクハンズ(握手)をして、１日を終えます。
握手をする理由に興味がある方は(こちらをご覧下さい)。
そして、次の日は前日の反省を活かし、より良いサロンワーク作りを目指しています！
日々お客様の笑顔と満足のために頑張り続けます！
『札幌のすすきのにある一流美容室』
COFFRET-hair artistic-
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